Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 42 pages

2024 year

0+

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$2.10

About the book

В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.

Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.

Log in, to rate the book and leave a review
Book В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
14 May 2024
Writing date:
2024
Volume:
42 p.
ISBN:
978-5-507-48521-5
Total size:
818 КБ
Total number of pages:
42
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 128 ratings
Audio
Average rating 4,2 based on 710 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 15 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 107 ratings
Audio
Average rating 4,7 based on 26 ratings
Text, audio format available
Average rating 4,7 based on 754 ratings