Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПО
Text PDF

Volume 393 pages

2024 year

0+

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПО

3-е издание, стереотипное
5,0
1 rating
Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$13.34

About the book

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.

See all reviews

Ещё один очень интересный учебник, дополняющий учебники этой серии.

Хороший, грамотный, доступный язык

автора.

Рекомендую к прочтению.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Ольги Александровны Рязановой, Валерия Михайловича Позняковского «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность. Учебник для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
22 June 2022
Writing date:
2024
Volume:
393 p.
ISBN:
978-5-507-51822-7
Total size:
3.3 МБ
Total number of pages:
393
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 324 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 378 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 355 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 307 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 261 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 274 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 305 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Пчеловодство
Н. И. Кривцов and others
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Пчеловодство
Н. И. Кривцов and others
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок