Go to audiobook
Сахарный диабет – это диагноз, который не понаслышке знаком миллионам людей во всем мире. Однако это заболевание – не приговор, а лишь повод научиться понимать истинные потребности своего организма и, наконец, начать здоровую жизнь, залог которой – правильное питание. С диабетом можно наслаждаться яркой, полноценной жизнью и радовать себя удивительно вкусной и полезной пищей.
В книге вы найдете множество кулинарных рецептов на любой вкус и кошелек, которые позволят вам и вашим близким с пользой для здоровья лакомиться кулинарными шедеврами разных стран мира. Вы приготовите оригинальные супы, разнообразные вторые блюда, аппетитные соусы, компоты, чаи, кофе и абсолютно безвредные для организма сладости. Специально для гурманов – рецепты необычных, экзотических, деликатесных блюд, которые во время праздничного застолья не оставят равнодушными вас и ваших гостей.
как она полежала в овощехранилищах, ее необходимо варить, так как в сырой капусте при минусовых температурах любит размножаться бацилла псевдотуберкулеза. Кипячение ее убивает. Второе правило безопасности таково: для всех продуктов должны быть отдельные доски, чтобы микробы, содержащиеся в одном виде продуктов, не заражали другие. Отдельная доска для сырых овощей, отдельная – для вареных. Отдельная доска для сырого мяса, отдельная – для вареного. Хлеб ни в коем случае не должен соприкасаться с сырыми овощами и сырым мясом (на хлебной доске можно также резать сыр, колбасу и т. д.). Желательно также иметь две доски для рыбы
Да, рецептов в книге очень много и на любой вкус, но абсолютно не все подходят для диабетиков. Не думаю, что диабетикам можно жаренную свинину в жаренном луке. На мой взгляд, нельзя было давать такое название книге. Это вводит людей в заблуждение.
Не указывается количество Б/Ж/У, ХЕ, калорий. Даже объём 1 порции в большинстве блюд не определён, а основной продукт даётся в 400-500 граммах и даже в кг! Всё придётся высчитывать самой. Пустая трата денег и времени.
Познавательно, легко читается, актуально в наше время. Очень подробно описано, какие углеводы не рекомендуют. Много рецептов и полезных простых блюд для больных диабетом. Спасибо.
Очень содержательная книга. Много информации о диабете, рецепты разнообразные, даже заготовки. У мамы диагностировали диабет, мы растерялись, но эта книга расставляет все по местам, теперь не так страшно.
Как вовремя эта книга попалась на глаза! У мужа диабет второго типа, рецепты из книги пришлись как нельзя кстати! Такого количества новых блюд давно нигде не встречала, да ещё и диетических! Спасибо огромное!
Отзывы 5