Volume 261 page
2023 year
Мои правила осознанного питания
About the book
Сергей Малозёмов – врач, известный телеведущий, автор и создатель научно-популярной передачи «Живая еда»
В книге автор приводит интересные исторические и научные факты о молоке, хлебе, мясе, рыбе и других популярных продуктах. Объясняет, как использовать их так, чтобы получать максимум пользы для здоровья, и как разнообразить свое ежедневное питание. Правда ли, что мед лучше сахара? Чем опасно красное мясо? В каком виде картофель полезнее всего? Из-за чего возникает непереносимость лактозы и глютена? Что нужно знать о вегетарианстве? Сергей Малозёмов познакомит вас с захватывающей историей продуктов, поможет сформировать более осознанное отношение к еде и пересмотреть свои пищевые привычки.
В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Я уже много лет слежу за творчеством Сергея Малозёмова: смотрю его телепередачи, читаю книги, даже готовлю по рецептам из его книг. Мне очень нравится, что автор, говоря о здоровом питании, не придумывает что-то "от себя", а опирается на данные научных исследований. При этом он умеет даже о сложном говорить просто и убедительно. В этой книге каждая глава посвящена какому-то одному, всем хорошо известному продукту. И мы видим их с новой, порой неожиданной стороны, можем оценить как пользу, так и возможные риски их употребления. Те, кто хочет вкусно питаться, и при этом не наносить вреда своему здоровью, много интересного найдут в этой книге.
Очень полезная книга! Спасибо автору за творчество и любознательность! Настоящий доктор - изучи сам и поделись с пациентами- Болезнь легче предупредить , чем лечить!
Довольна,что взяла почитать книгу,много интересного узнала для себя. Читается легко !Спасибо автору!Люблю смотреть его передачи.
Позновательная , направляющая на здоровое питание и здоровый образ жизни. много инсайта получила от прочитанного. хочется продолжения
очень понравилась! читается на одном дыхании! много познавательной информации, истории
Сергей пишет доступно и понятно!
буду читать следующую книгу)
важнее всего отметить следующее: есть масса доказательств, что капуста обладает мощным оружием против множества серьёзных заболеваний – оно называется «сульфорафан». Это вещество снижает риск сердечно-сосудистых проблем, помогает при остеопорозе и даже борется с токсинами в воздухе – в первую очередь с сигаретным дымом! Плюс ко всему сульфорафана боится коварная бактерия Helicobacter pylori – частая виновница язвы желудка
Регулярное употребление цельнозерновых продуктов снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и уменьшает риск инсульта.
Reviews, 5 reviews5