Read the book: «Кухня Винни-Пуха: мёд, пироги и уютные десерты»

Медовые кексики от Винни-Пуха

Ингредиенты:

Мёд – 150 г

Яйца – 2 шт.

Сливочное масло – 100 г

Мука – 200 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Соль – щепотка

Корица – ½ ч. л. (по желанию)

Приготовление:

Растопите масло и смешайте его с мёдом, пока смесь не станет однородной.

Остудите немного и добавьте яйца, хорошо взбейте.

Просейте муку, добавьте разрыхлитель, соль и корицу.

Соедините сухие ингредиенты с жидкими. Тесто должно быть густым, но текучим.

Разложите по формочкам и выпекайте при 180°C около 20 минут.

Подавать с чашкой чая или просто так – с удовольствием!

Пирог «Пятничный Уют» с яблоками и мёдом

Ингредиенты:

Мука – 250 г

Сливочное масло – 120 г

Яйцо – 1 шт.

Яблоки – 4–5 шт.

Мёд – 3 ст. л.

Корица – 1 ч. л.

Сахар – по вкусу

Приготовление:

Сделайте песочное тесто: перетрите масло с мукой, добавьте яйцо. Замесите, охладите 30 минут.

Нарежьте яблоки ломтиками, смешайте с мёдом, корицей и сахаром.

Раскатайте тесто, выложите в форму. На дно – яблоки.

Выпекайте при 180°C 35–40 минут до румяной корочки.

По желанию, смажьте сверху мёдом для блеска. Пятница удалась!

Медовое молоко от Кенги

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл

Мёд – 1–2 ст. л.

Ваниль – на кончике ножа

Щепотка корицы

Приготовление:

Подогрейте молоко, но не доводите до кипения.

Добавьте мёд, ваниль и корицу. Хорошо размешайте.

Налейте в кружку, обнимите двумя руками и насладитесь вечером.