Vitamine und Spurenelemente

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Bedarf, Mangel, Hypervitaminosen und Nahrungsergänzung
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Book description

Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem «Handbuch der Lebensmitteltoxikologie» beschreibt umfassend und kompetent die für die Ernährung wichtigsten Vitamine und Spurenelemente.

Detailed info
Age restriction:
0+
Date added to LitRes:
28 September 2018
Size:
397 pp.
ISBN:
9783527653089
Total size:
3 MB
Total number of pages:
397
Page size:
170 x 240 мм
Editors:
Andrea Hartwig, Hartmut Dunkelberg, Thomas Gebel
Publisher:
Wiley
Copyright:
John Wiley & Sons Limited
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