Ну что сказать? Грубых ошибок нет. Но книга не особо информативна.Я специалист в данной области и не рекомендовала бы. Перечисление видов посуды не снабжено соответствующими иллюстрациями. Украшение стола без слез смотреть нельзя. Лучше не смотреть совсем. Впрочем книги по сервировке устаревают быстрее чем выпускаются, поэтому в качестве учебного пособия их лучше не использовать. Две звезды за то, что какая-то информация есть все-таки.
Оля Климова здравствуйте. А вы можете посоветовать книги по сервировки стола и вообще по этикету? Или может курс есть какой-то? Очень тяжело в наше время что-то стоящее найти. Заранее благодарю за ответ
Книга очень демократичная, все доступно по оформлению: посуда и материалы – демократичны, иллюстрации – очень достойные – подталкивают к немедленному использованию.
Книгу купила после просмотра первых 12 страниц. Моё представление сложилось по первым 3-м страницам. В качестве базовых знаний о сервировке хороший материал. Предназначена для читателей, чьи познания о сервировке ограничены использованием вилки и ножа. Фото в книге и представленная посуда среднего уровня.
Когда покупала книгу, надеялась увидеть больше идей (вариантов) оформления стола. Книга в большей степени посвящена базовым принципам сервировки и поведения за столом, что собственно и следует из названия. Для тех, кто вообще не имеет представления, как расставить посуду и приборы на столе, в какой последовательности подаются блюда, кто незнаком с правилами «как» и «чем» надо есть различные виды блюд – книга подойдет, выступит как краткий экскурс в мир этикета. Для себя ничего нового не открыла и не узнала. Вместе с тем, сказать, что совсем разочаровалась в покупке – не могу, некоторые моменты освежились в памяти.
Книга помогает основные стандартные способы размещения столовых приборов, эффектные варианты складывания салфеток, бюджетные решения для украшения стола – цветное столовое белье, цветы, свечи, минималистичные декоративные элементы.
Полезна для молодых людей, для деловых и экономных, при организации кофе-брейков и фуршетов в офисе, романтических вечеров и семейных торжеств дома – в качестве шпаргалки и источника вдохновения.
На самом деле тема сервировки очень богата и интересна, на мой взгляд эту тему возможно развить на целую серию красивых и красочных книг. Эта книга не оправдала ожиданий, даже основа основ и база представлена очень скудно. Фотографии иллюстраций как из энциклопедий 90х. Скучно, безвкусно и некрасиво. Не вдохновляет к действиям.
Возможно подойдёт для тех, кто совсем ничего не понимает в сервировке стола и как себя вести с приборами.
Reviews of the book «Рецепты красивого стола. Сервировка и этикет», 6 reviews