Основной контент книги Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
Text PDF
Volume 440 pages
Индустриальные технологические комплексы продуктов питания
$16.31
About the book
В учебнике обобщены и систематизированы основные индустриально-технологические комплексы перерабатывающих производств, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей «Машиностроение».
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Book С. А. Бредихина, В. Ю. Овсянникова «Индустриальные технологические комплексы продуктов питания» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
09 August 2021Volume:
440 p. ISBN:
978-5-8114-4201-0Total size:
17 МБTotal number of pages:
440Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ