Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО
Text PDF

Volume 742 pages

2022 year

0+

Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО

2,0
1 rating
Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$25.23

About the book

В учебнике изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки водных биологических ресурсов (гидробионты), структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов. Описаны основные способы осуществления процессов, для которых применяются машины и аппараты; назначение и области их применения, классификация, типовые конструкции оборудования и их основных узлов, приведены технические характеристики и расчеты производительности и расхода энергии.

Рассмотрены поточные технологические линии рыбоперерабатывающих производств, научно-методические основы организации технологического потока с применением общей теории систем. Описаны признаки поточного производства, классификация поточных рыбообрабатывающих линий, подбор оборудования и компоновка линий.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебник предназначен при изучении дисциплины «Оборудование рыбоперерабатывающих производств».

Log in, to rate the book and leave a review
Book С. А. Бредихина «Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
15 June 2022
Writing date:
2022
Volume:
742 p.
ISBN:
978-5-507-44048-1
Total size:
21 МБ
Total number of pages:
742
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 90 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 17 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 35 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,1 на основе 32 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,9 на основе 37 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 75 оценок