Основной контент книги Проектирование технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Text PDF
Volume 272 pages
2025 year
Проектирование технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Издание второе, стереотипное
author
И. А. Хозяев
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
$5.90
About the book
В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывая все этапы этого процесса. Книга предназначена прежде всего для студентов направления «Технологические машины и оборудование». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, то данное учебное пособие может быть использовано и для других направлений подготовки, связанных с проектированием машин.
Log in, to rate the book and leave a review
Book И. А. Хозяева «Проектирование технологического оборудования пищевых производств. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
11 August 2021Writing date:
2025Volume:
272 p. ISBN:
978-5-507-50730-6Total size:
1.8 МБTotal number of pages:
272Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
