Основной контент книги Кавказская кухня
Text PDF

Book duration 241 pages

2013 year

0+

Кавказская кухня

author
collective work
$2.23

About the book

Кавказская кухня пользуется неизменной популярностью далеко за пределами Грузии, Армении и Азербайджана. Ароматные, пряные блюда из мяса, рыбы, овощей, густые и наваристые супы, великолепная выпечка – предмет гордости кавказских кулинаров. Шеф-повара лучших московских ресторанов предлагают проверенные традиционные и современные рецепты блюд кавказской кухни, которые, без сомнения, придутся по вкусу всем.

See all reviews

Очень хорошая книга,как и все книги этой серии.Красивые элюстрации к рецептам.Приятно листать как меню в хорошем ресторане.Советую приобрести хозяйкам на заметку.

для моего уровня - самое то

Кавказская кухня – это не то, что я готовлю каждый день, но периодически задаюсь вопросами формата «а как все-таки приготовить лобио так, чтобы это не было вареной фасолью».


В книге есть обзор основных блюд (и не только), все, что искала – нашла. Подборку рецептов я бы определила как авторскую, по крайней мере частично. Ну

Описания блюд достаточно развернутые, ко всем есть фотографии, что помогает и о блюде побольше узнать, и о его подаче.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Коллектива авторов «Кавказская кухня» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
18 August 2014
Writing date:
2013
Volume:
241 p.
ISBN:
978-5-373-00074-1
Total size:
16 МБ
Total number of pages:
241
Download format:
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 9 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 11 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 88 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 9 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
Text
Средний рейтинг 4 на основе 4 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 37 оценок