Quote from the book "Вкусные блюда на скорую руку. За 10, 20, 30 минут"

500 г свежих грибов, 40 г пшеничного хлеба, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. панировочных сухарей, 2 ст. л. растительного масла, соль. Время приготовления – 30 мин. Свежие грибы (лучше маслята) перебрать, очистить, промыть, опустить на 2–3 мин в кипящую воду, после чего дважды пропустить через мясорубку вместе с намоченным белым хлебом и луком, добавить яйцо, соль и все перемешать.