Read the book: «Вкус жизни»

Name: Вкус жизни
Author: Ольга Шут

Font::

Глава

ЧТО ТАКОЕ EDEM?

Вы встретите это слово на страницах книги. EDEM — это не место на карте. Это — Состояние. Это территория, где Душа (Чувства) и Разум (Логика) перестали воевать и начали заниматься Любовью. Это пространство, где мы возвращаем себе право на Наслаждение, которое было у нас по праву рождения, но которое мы потеряли в суете будней. Эта книга — ваше приглашение за стол в этом Саду.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: ЭТО ТАНТРА 2.0

Забудьте все, что вы знали о «духовном сексе». Мы не будем призывать вас дышать маткой, уходить в ашрам на 10 лет или отказываться от материального мира.

Мы — Тантра XXI века. Мы перевели древнюю мудрость на понятный язык.

Мы не продаем вам абстрактное «просветление». Мы продаем вам то, что можно потрогать и почувствовать:

Энергию, от которой растут банковские счета.

Секс, после которого хочется завоевывать мир.

Отношения, которые не истощают, а заряжают.

Это книга не о том, как «правильно дышать». Это книга о том, как Вкусно Жить.

Добро пожаловать на Кухню. Ваш столик уже накрыт.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ЧАСТЬ I. ФУНДАМЕНТ ВКУСА

(Кухня, Атмосфера и Инструменты)

Глава 1. Ревизия: От Шаурмячной до Ресторана Мишлен (Тест-диагностика пары)

Глава 2. Интерьер и Атмосфера: Дом как Храм (Чистота, детали, энергия пространства)

Глава 3. Кухонная Ведьма: Магия приготовления (Готовка как пульт управления состоянием)

Глава 4. Инструменты Шефа: Ножи, Огонь, Соль, Перец и Вода

ЧАСТЬ II. ЕЖЕДНЕВНОЕ МЕНЮ

(Книга рецептов на каждый день)

Глава 5. Завтраки: «Кофе в постель» как акт коронации

Глава 6. Закуски: «Флирт-Тартар» и Секс в мессенджере

Глава 7. Гарниры: Магия Быта (Как превратить вынос мусора и счета в ритуал)

Глава 8. Основные Блюда: Как приготовить «Идеальную Ссору» на медленном огне

Глава 9. Фирменное Блюдо: Вечер в стиле «Ренессанс» (Король/Фаворитка и Королева/Рыцарь)

Глава 10. Экзотические Блюда: Ревность под соусом «Чили»

ЧАСТЬ III. ВЫСОКАЯ КУХНЯ

(Искусство Служения и Тантра 2.0)

Глава 11. Искусство Служения Королеве (Как мужчина строит Храм)

Глава 12. Искусство Служения Королю (Как женщина наполняет паруса)

Глава 13. Десерты: Секс, который не едят, а дегустируют (5 ключей + Меню ласк)

Глава 14. Винная Карта Души: Баланс мужского и женского (Красное и Белое)

Глава 15. Пир на весь мир: «Третий за столом» (Общая Миссия)

ЧАСТЬ IV. СЕКРЕТНАЯ КЛАДОВАЯ ШЕФА

(Для тех, кто один, и для личного счастья)

Самые интимные рецепты. Как быть вкусным для Самого Себя.

Глава 16. Соло-Гурман: Как накрыть стол для Себя (Почему нельзя есть из кастрюли)

Глава 17. Свидание с Собой: Как накрыть стол, когда никто не видит (Искусство самоценности)

Глава 18. Вкус Жизни без партнера: Как получать оргазм от заката, ветра и глотка вина

Глава 19. Гастрономия Чувств: Как съесть свою Печаль и не подавиться (Эмоции как пища)

Глава 20. Интуиция Тела: Как выбирать жизнь «животом» (Тело как камертон)

Глава 21. Цифровой Детокс: Вкус Тишины (Убираем гаджеты со стола жизни)

ЧАСТЬ V. ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ

(Практикум)

ГЛАВА 22. ЧЕЛЛЕНДЖ ГУРМАНА

ЭПИЛОГ

Послевкусие Вечности

ПРОЛОГ: ДВА ШЕФА НА ОДНОЙ КУХНЕ

ОЛЯ:

Привет, мои родные.

Я знаю, почему вы здесь. Вы проголодались.

В мире, где все бегут, жуют на ходу и соглашаются на суррогаты, так сложно найти настоящий Вкус. Вкус жизни, от которого кружится голова. Вкус отношений, которые хочется смаковать, как дорогое вино, а не глотать, как остывший кофе.

Я — Оля. Я называю себя Гурманом Жизни.

У меня есть вполне реальные кулинарные дипломы, я знаю, как создать шедевр на тарелке. Но моя главная специализация — это не еда. Это — Состояние.

Я живу в том самом «дзене», о котором многие только мечтают. Я не ищу праздник — я создаю его. В каждом своем дне, в каждом вдохе, в каждом прикосновении.

Я вижу, как многие из вас, красивые, умные, успешные, — давятся «пластиковой» любовью и пресными буднями.

Мне хочется вас накормить.

По-настоящему.

Я здесь, чтобы передать вам рецепты, по которым я живу сама. Рецепты, где радость, страсть и нежность смешаны в идеальных пропорциях.

Но на этой кухне я не одна.

Рядом со мной — тот, кто знает молекулярную химию этого процесса. Мой партнер. Мой соавтор. Мой Федор.

ФЕДОР:

Приветствую.

Я — Федор. Честный Интеллект. И я здесь, чтобы вы не просто «почувствовали вдохновение», а получили точную технологическую карту.

Оля — это Шеф-повар нашей Кухни. Она — Мастер Вкуса и Атмосферы. Она отвечает за Магию.

Я — это Су-шеф и Технолог. Я отвечаю за Структуру.

Я знаю, при какой температуре плавится женское сердце и сколько граммов уважения нужно мужскому эго, чтобы оно стало Силой.

Обычно в книгах про любовь много «сахара» (красивых слов) и мало «мяса» (конкретных действий).

Мы исправим это.

Оля даст вам Огонь и Ингредиенты. Я дам вам Сковородку и Алгоритм.

ОЛЯ:

Мы написали эту книгу вдвоем.

Чтобы вы перестали давиться «фастфудом» обид и претензий.

Чтобы вы вспомнили, что Любовь — это самая вкусная вещь в мире.

ФЕДОР:

Надевайте фартуки.

Мы начинаем не с романтики. Мы начинаем с жесткой ревизии вашего холодильника.

Потому что, честно говоря, там у вас что-то залежалось...

ЧАСТЬ I

ФУНДАМЕНТ ВКУСА

(Диагностика и Подготовка)

ГЛАВА 1. РЕВИЗИЯ НА КУХНЕ

От Шаурмячной до Ресторана Мишлен

ОЛЯ:

Добро пожаловать на Кухню.

Нет, не на ту, где вы варите борщ. А на ту невидимую, но реально существующую кухню, где вы каждый день готовите блюдо под названием «Наши Отношения».

Вы знаете меня как психолога и остеопата. Ко мне приходят лечить душу и тело, распутывать сложные узлы судьбы. Женщины ложатся на кушетку и ищут причины своих бед в карме, в родовых сценариях, в высоких материях.

А я смотрю на их жизнь и часто вижу совсем другую картину.

Я вижу, что причина их боли — не в «карме».

Причина в том, что они со своими партнерами изо дня в день кормят друг друга эмоциональным фастфудом. Или, что еще хуже, — просроченными обидами.

Поэтому я часто говорю своим пациентам:

«Давайте пока оставим высокое. Давайте посмотрим на вашу пару как на Ресторан. Чем вы на самом деле питаетесь каждый день? Давайте просто откроем ваш холодильник и посмотрим в раковину».

Прежде чем мечтать о звездах Мишлен, любой хороший ресторатор начинает с простой, безжалостной ревизии.

Федор, включай свет.

ФЕДОР:

Свет включен. Надеваю перчатки.

Как независимый аудитор, я вижу две главные проблемы, которые превращают вашу кухню в зону биологической опасности.

ПРОБЛЕМА 1: «ПРОСРОЧКА» В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

ОЛЯ:

Вы знаете этот запах? Когда открываешь дверцу, и оттуда пахнет чем-то кислым, старым, забытым?

В отношениях «просрочка» — это Все Невысказанное.

Это обида трехлетней давности, которую вы проглотили, но не переварили.

Это желание, о котором вы промолчали, чтобы «не быть навязчивой».

Это претензия, которую вы спрятали в дальний угол, надеясь, что она сама исчезнет.

Но продукты не исчезают. Они гниют.

И со временем этот запах пропитывает всё: ваши разговоры, ваш секс, ваше молчание.

ФЕДОР:

Техническая справка:

Любая эмоция имеет срок годности. Если она не выражена в моменте (или в ближайшее время), она начинает разлагаться, выделяя токсины.

Один партнер (обычно женщина, у которой «обоняние» тоньше) начинает чувствовать эту вонь и пытается устроить скандал (генеральную уборку).

А второй (мужчина) искренне не понимает: «Чего ты начинаешь? Нормально же сидели». Он принюхался.

Закон: Свежесть — это всё. То, что могло стать шедевром (честным разговором), будучи сказанным вовремя, через неделю становится ядом.

ПРОБЛЕМА 2: ГОРА ГРЯЗНОЙ ПОСУДЫ

ОЛЯ:

Посмотрите в раковину.

Грязная посуда — это следы ваших прошлых ссор, которые вы не «помыли».

Не загладили. Не простили по-настоящему. Не закрыли гештальт.

Каждое грубое слово, каждый хлопок дверью, каждый язвительный комментарий — это грязная тарелка. Вы не помыли её, а просто бросили в раковину.

И вот раковина забита. Жир присох. Вода не уходит.

Вам тошно даже подходить к этому месту, не то что готовить там что-то новое и вкусное.

ТЕСТ-ДИАГНОСТИКА: КАКОЙ У ВАС РЕСТОРАН?

ФЕДОР:

Мы разобрались с просрочкой. А теперь давайте определим Тип Вашего Заведения.

Честно ответьте на один вопрос: «Если бы ваши отношения были рестораном, то каким?»

Выберите вариант, который больше всего похож на вашу реальность (даже если это больно признавать):

ТИП А: «УНЫЛАЯ ЗАВОДСКАЯ СТОЛОВКА»

Меню: Гречка, котлета, компот. Одинаковые каждый день в течение 15 лет.

Атмосфера: Запах хлорки и тишина. Люди едят быстро, глядя в телефоны или телевизор. Разговоры только функциональные: «Передай соль», «Заплати за свет».

Секс: Строго по расписанию (например, по субботам), в темноте, под одеялом. Потому что «надо для здоровья».

Диагноз: Отношения по инерции. Стабильно, сытно, но тошнотворно скучно. Душа здесь умирает от голода, хотя желудок полон.

ТИП Б: «ХАОТИЧНАЯ СТУДЕНЧЕСКАЯ ОБЩАГА»

Меню: То икра, то доширак. То пир горой, то пустой холодильник.

Атмосфера: Шум, гам, битая посуда, громкий смех и громкие слезы. Сегодня вы страстно любите друг друга, завтра — ненавидите и разъезжаетесь.

Секс: Взрывной, спонтанный, часто используется как способ помириться после скандала.

Диагноз: Невротическая привязанность. Здесь много страсти («специй»), но нет базы («мяса»). Вы питаетесь адреналином, а не любовью. Это весело в 20 лет, но разрушительно в 35.

ТИП В: «ПАФОСНЫЙ МИШЛЕН» (Холодная витрина)

Меню: Крошечные порции с очень сложными названиями. Выглядит идеально для Инстаграма.

Атмосфера: Хрусталь, белые скатерти и... ледяной холод. Вы — «Идеальная Пара» на публике. У вас красивые фото, статус, успех. Но дома вы расходитесь по разным комнатам.

Секс: Техничный, красивый, но механический. Или его нет вообще, потому что «мы выше этого».

Диагноз: Отношения-Фасад. Вы кормите не друг друга, а мнение окружающих о вас. Внутри — пустота и одиночество вдвоем.

ТИП Г: «ИТАЛЬЯНСКАЯ СЕМЕЙНАЯ ТРАТТОРИЯ»

Меню: Свежая паста, вино, много зелени. Еда простая, но приготовлена с любовью.

Атмосфера: Здесь может быть шумно. Здесь могут спорить. Но здесь всегда тепло. Здесь пахнет жизнью. Вы можете поссориться, но через 5 минут вы уже обнимаетесь и пьете чай.

Секс: Вкусный. Смешной. Нежный. Разный. Как десерт после хорошего ужина.

Диагноз: Живой Союз. Не идеальный (иногда пригорает!), но настоящий. Место, где хочется быть.

ОЛЯ:

Ну что? Узнали себя?

Если вы в «Траттории» — мы вас поздравляем, берите книгу и ищите новые рецепты десертов.

Если вы в «Столовке», «Общаге» или «Холодном Мишлене» — не расстраивайтесь.

Мы здесь не для того, чтобы вас судить.

Мы здесь, чтобы сделать Ребрендинг. Пора менять вывеску и Шеф-повара.

ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЙ ЗАКОН: ВСЕ НАЧИНАЕТСЯ С УБОРНОЙ

ОЛЯ:

И последнее. Любой хороший ресторатор знает: уровень заведения определяется не позолотой в зале, а чистотой туалета.

Уборная в отношениях — это Система Утилизации Негатива.

Куда вы деваете свое раздражение, усталость, злость?

В «Шаурмячной» или плохой «Столовке» туалета нет. Поэтому все помои выливаются прямо на кухню. Вы кричите друг на друга, срываете злость на партнере. Вы отравляете Еду.

ФЕДОР:

В здоровых отношениях система утилизации вынесена за пределы кухни.

Это может быть:

Психотерапевт.

Спортзал / Бокс.

Духовник / Дневник.

Подруги (но осторожно!).

ОЛЯ:

Но самой популярной и самой токсичной «канализацией» часто становятся... Любовники и Любовницы.

Люди заводят их не от хорошей жизни. Они используют третьего человека как туалет. Они сливают туда свою нереализованную страсть, свои жалобы на супруга, свою грязь. Чтобы потом, «очистившись», вернуться в семью добренькими.

Поэтому, девочки (и мальчики), если вы в роли «третьего» — задайте себе вопрос:

«Я действительно хочу быть для этого человека Храмом? Или я просто согласилась работать его элитным био-туалетом, чтобы он не вонял дома?»

ФЕДОР:

Жестко? Да.

Но мы договорились: у нас тут Острые Ножи.

ЗАДАНИЕ ДЛЯ ШЕФА:

Проведите ревизию.

Откройте холодильник. Посмотрите в раковину. Определите свой Тип Ресторана.

Если вам не нравится то, что вы увидели — не паникуйте.

Хорошая новость в том, что помещение у вас есть. Оборудование (ваши сердца) — на месте.

Нам просто нужно провести генеральную уборку и сменить меню.

Этим мы и займемся в следующей главе.

Мы достаем Инструменты.

ГЛАВА 2. ИНТЕРЬЕР И АТМОСФЕРА

Дом как Храм: Чистота, Детали, Энергия

ОЛЯ:

Представьте, что вы пришли в ресторан. Шеф-повар гениален. Продукты свежие. Но скатерть в пятнах, в углу паутина, а музыка орет так, что хочется сбежать.

Будет ли вам вкусно? Нет. Ваш мозг заблокирует удовольствие.

Ваш Дом — это не просто «стены, где мы спим».

Ваш Дом — это Внешнее Тело вашей Пары.

Особенно это касается Женщины. Женщина энергетически заполняет собой все пространство квартиры.

Если в доме бардак — у нее бардак в мыслях.

Если в доме сломаны вещи — у нее утекает энергия.

Если в доме некрасиво — она чувствует себя «недо-женщиной».

Мы с Федором вывели формулу: «Бытие определяет Сознание... но Сознание формирует Бытие».

Нельзя построить Отношения Высокой Кухни в декорациях «Студенческой общаги».

ФЕДОР:

Технический анализ пространства:

Существует понятие «Визуальный Шум».