Quote from the book "Тезаурус вкусов"
Элис Арндт ( Alice Arndt ) рекомендует добавлять нотки шоколада к таким острым блюдам из томатов, как чили кон карне, капоната, кетчуп или фрикадельки. Мексиканские повара рассматривают какао и темный шоколад как специи, а не только как ингредиенты кондитерских изделий.
Other quotes
$8.15
Genres and tags
Age restriction:
16+Release date on Litres:
08 January 2017Translation date:
2016Writing date:
2010Volume:
651 p. 2 illustrationsISBN:
978-5-699-87838-3Translator:
Copyright Holder::
ЭксмоPart of the series "Легендарные кулинарные книги"