Рецепты выглядят красиво и, наверняка, это все вкусно. Но это вовсе не бесхитростная еда, как утверждает автор.
Состав продуктов доступным я никак не могу назвать. Чтобы собрать все ингредиенты и изготовить бургер придётся приложить много усилий (специи, свежие травы, масла, экзотические составляющие типа сыра лабне или брезаолы ?, или бобов мунг ??) и бургер этот бюджетным тоже не выглядит (стейк ! Хороший стейк, я полагаю !!!).
Ну да, ладно. Это все довольно субъективно.
Но, кроме того, ряд продуктов автор упоминает как нечто обычное, повседневного употребления, например, чиабатта, бейгели … А еще некие колбаски с травами (из которых надо добыть фарш), сырые чоризо (тоже, чтобы вынуть из них фарш) … То есть, продукт нужно не просто приготовить, а переработать уже приготовленный полуфабрикат.
А что-то будет выглядеть довольно странно – бутерброд с жареной картошкой… :))
В общем, не мой вариант простой повседневной кулинарии, рецептов из кабачка и так в достатке имеется ;)
Ну очень вкусные и просты рецепты. Здесь описаны нюансы и секреты, того как сделать обычный бутерброд изысканным и вкусным блюдом.
Прекрасная книга для вдохновения, когда хочется попробовать из привычных продуктов приготовить что-то по-другому. Рецепты для достаточно быстрого приготовления, большая часть продуктов в рецептах – то, что обычно есть дома.
очень хотела эту кгигу, рецепты просты и читаются как маленькие истории, единственное хотелось, чтобы ингридиенты не были выделены в тексте, а вынесены в отдельный список
Reviews of the book «Eat. Большая книга быстрых и несложных рецептов», 4 reviews