Read the book: «Хлеб домашний»
© Наталья Стриж, 2026
ISBN 978-5-0060-3403-7
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Введение
Приветствую тебя, мой читатель!
Мне очень нравится готовить и экспериментировать на кухне, я хотела и хочу создать свою копилку по-настоящему вкусных и любимых рецептов.
Я не профессионал, не шеф-повар, но мне всегда хотелось вкусно и сытно накормить тех, кто мне дорог.
Важно, что я делюсь не только рецептами, но и своими проверенными фишками, секретами в приготовлении блюд.
Сами блюда готовятся из обычных продуктов, которые можно купить в любом магазине.
Очень важный момент: в первый раз не отступайте от рецепта, только тогда у вас все получится.
Для приготовления нам понадобится
Формы для запекания
Коврик силиконовый
Скалка
Банановый хлеб
⠀
Нам понадобится:
— 3 переспелых банана
— 1 яйцо
— 100 грамм сливочного масла (или 50 грамм сливочного +50 грамм растительного, например, кокосового).
— 3/4 стакана сахара (стакан 200 мл)
— 1.5 стакана муки (цельнозерновой или обычной)
— соль
— 2 ч. ложки разрыхлителя
⠀
Дополнительно:
— 1—2 столовые ложки какао
— грецкие орехи
— корица
— шоколадная крошка
⠀
Приготовление:
Взбиваем яйцо с маслом и сахаром. Добавляем пюрированные вилкой бананы. Перемешиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель, чуть соли. По желанию добавки (какао, корица, орехи, шоколад). Перемешиваем.
Выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем при 170—180 градусах минут 30—40, только не пересушите.
Проверяем готовность зубочисткой (чтобы тесто не липло).
Вынимаем и даём остыть под кухонным полотенцем.
⠀
Приятного аппетита!
The free sample has ended.
