Volume 50 pages
2026 year
Рецепты казачьей кухни
About the book
Электронная книга «Рецепты казачьей кухни» — это сборник из 100 домашних рецептов в духе донских и кубанских традиций: сытные супы и похлёбки, каши, мясные блюда, рыба и птица, овощные гарниры, выпечка, десерты, напитки и быстрые заготовки.
Рецепты рассчитаны на обычную кухню: в каждом указаны время и выход, список ингредиентов, пошаговое приготовление, рекомендации по хранению и короткая заметка. Сборник удобно использовать и для повседневного меню, и для семейного стола.
Внутри:
- Закуски и салаты
- Супы и похлёбки
- Каши и крупяные блюда
- Основные блюда из мяса
- Рыба и птица
- Овощи и гарниры
- Выпечка и мучные блюда
- Десерты и сладкое
- Напитки и заготовки
Genres and tags
– кефир – 400 мл – яйцо – 1 шт. – мука – 300 г – сахар – 2 ст. л. – соль – 1/3 ч. л. – сода – 1/2 ч. л. – масло для жарки – 3 ст. л. Шаги: 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль. 2. Добавьте муку и перемешайте до густого теста. 3. Всыпьте соду и быстро перемешайте, не вымешивая долго. 4. Жарьте оладьи на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. 5. Подавайте со сметаной или вареньем. Хранение: В холодильнике до 2 суток.