Quotes from the book «Ресторан. 50 способов увеличить прибыль»

При этом миссия, возвращаясь к тематике HoReCa, – не в том, чтобы получить деньги с клиента, не в том, чтобы продать ему побольше еды. Миссия – сделать гостя счастливым. И если он будет счастлив, поев у вас немного, но вкусно, – пусть будет так. Если он будет счастлив от того, что он у вас наелся до отвала, съел столько, что ходить не сможет, – нет проблем. В любом случае, миссия – это то, как вы делаете мир лучше. То, чем вы помогаете каждому конкретному клиенту. И если вы это хорошо понимаете,

Age restriction:
12+
Release date on Litres:
13 October 2014
Writing date:
2014
Volume:
140 p. 1 illustration
ISBN:
978-5-496-00892-1
Copyright holder:
Питер (Айлиб)
Download format:
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 17 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,4 на основе 38 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 28 оценок
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 20 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 25 оценок