Quotes from the book «Ресторан. 50 способов увеличить прибыль»

При этом миссия, возвращаясь к тематике HoReCa, – не в том, чтобы получить деньги с клиента, не в том, чтобы продать ему побольше еды. Миссия – сделать гостя счастливым. И если он будет счастлив, поев у вас немного, но вкусно, – пусть будет так. Если он будет счастлив от того, что он у вас наелся до отвала, съел столько, что ходить не сможет, – нет проблем. В любом случае, миссия – это то, как вы делаете мир лучше. То, чем вы помогаете каждому конкретному клиенту. И если вы это хорошо понимаете,

Age restriction:
12+
Release date on Litres:
13 October 2014
Writing date:
2014
Volume:
140 p. 1 illustration
ISBN:
978-5-496-00892-1
Copyright holder:
Питер (Айлиб)
Download format:
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,2 на основе 17 оценок
Text
Средний рейтинг 3,6 на основе 26 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,4 на основе 38 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 28 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,9 на основе 15 оценок
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 25 оценок