Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
Text PDF

Volume 80 pages

2018 year

0+

Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$1.52

About the book

Учебное пособие “The Basics of the Restaurant Business” предназначено для студентов второго курса, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания: профиль: Технология и организация ресторанного сервиса», 38.03.02 «Менеджмент: профиль: Менеджмент в индустрии питания».

Цель пособия – формирование иноязычной коммуникативной компетенции на основе заданного ситуативного профессионально-ориентированного контекста.

Пособие состоит из трёх модулей: Module I. Предприятия общественного питания: Catering Establishments; Module II. Типы ресторанов и их концепция: Restaurant Concepts; Module III. Как начать ресторанный бизнес: How to Start a Restaurant Business.

Каждый раздел пособия содержит тематические текстовые материалы и разработанный к ним комплекс заданий, нацеленный на развитие языковых, речевых и коммуникативных умений и навыков. Изучение тематического материала завершается выполнением заданий творческого характера в устной или письменной форме.

Учебное пособие может использоваться как в аудиторном режиме работы, так и в самостоятельной работе обучающихся.

Log in, to rate the book and leave a review
Book М. В. Гордиенко «Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
01 November 2019
Writing date:
2018
Volume:
80 p.
ISBN:
978-5-7782-3753-7
Total size:
2.1 МБ
Total number of pages:
80
Text PDF
Average rating 4,3 based on 10 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings