1 Vorwort und Danksagung
2 Pflege
3 Wertvolle Petersilien-, Kräuter- und Garten- Zitate, Sprüche und Gedichte
4 Rezeptideen
5 Unvergessliche Momente – ein Fotostrecke
6 Schlusswort
Als meine Freundin Stepanska und ich die Reise in der Welt des Petersilienanbaus antraten, war uns noch nicht bewusst, welch immensen Einfluss diese ersten paar unsicheren Schritte auf unser Leben haben werden.
Petersilien (oder Bäda, wie wir sie zu nennen pflegen) sind wie Lebensgefährten. Manchmal ein Brunnen der unendlichen Freude und manchmal widerspenstig und zum aus der Haut fahren.
Gleich drei Stück haben wir direkt nach der Bestellung verloren!
Der Vierte schlägt sich gut. Um Ihnen werte Leser und Leserinnen den Verlust eines Petersils zu ersparen und um Ihnen zeigen zu welch Bereicherung ein Petersil für das Leben sein kann, schreibe ich nun dieses Buch.