Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Основной контент книги Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
Text PDF
Volume 97 pages
2025 year
0+
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов
author
И. К. Дугарова
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
Read only on Litres
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
$4.49
About the book
В пособии кратко представлены основные вопросы лекционного курса, план лабораторных работ, список рекомендуемой литературы.
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с учебной программой по дисциплине «Технология продуктов быстрого приготовления», предназначено для обучения бакалавров по направлению «Продукты питания из растительного сырья» по очной и заочной формам обучения.
Микробиология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 6-е издание, стереотипное
С. А. Рябцева and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Химические средства защиты растений. Учебное пособие для вузов. 7-е издание, стереотипное
М. М. Ганиев and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Технология продуктов быстрого приготовления. Учебно-методическое пособие для вузов book by И. К. Дугаровой – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
27 May 2025Writing date:
2025Volume:
97 p. ISBN:
978-5-507-51680-3Total size:
726 КБTotal number of pages:
97Copyright Holder::
Издательство ЛАНЬ