Books similar to «Сладкие блюда и напитки», И. В. Мельников

Организация процессов приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Ирина Урузмаговна Кусова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$7.09
Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.Надежда Александровна Орешкина
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.69
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.Анна Тимофеевна Васюкова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$14.69
Технология приготовления пищиВалентина Богушева
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
$7.95
Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. РуководствоИрина Алексеевна Самулевич
in Russian
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 24 оценок
$4.41
Хлеб. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарьРодольф ЛандеменПеревод Мария Пшеничникова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 22 оценок
$8.07
Технология приготовления мучных кондитерских изделий. УчебникИрина Алексеевна Самулевич
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.85
Технология приготовления пищи: лабораторный практикум
Лариса Георгиевна Ермош and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$5.38
Техническое оснащение и организация рабочего места повара, кондитера. Практикум. Учебное пособие для СПО. 3-е издание, стереотипноеН. В. Пушина and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$4.46
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основыЗ. В. Василенко and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 12 оценок
$2.33
Кафе на краю земли. Как перестать плыть по течению и вспомнить, зачем ты живешьJohn StreleckyПеревод Элеонора Мельник
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 7146 оценок
$3.66
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания, подведомственных Департаменту труда и социальной защиты населения г. Москвы. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.Анна Тимофеевна Васюкова and others
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 3 на основе 3 оценок
$12.24
Справочник повараАнна Тимофеевна Васюкова
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
$3.05
Ключевые идеи книги: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу. Майкл МоссSmart Reading
in Russian
Text
Средний рейтинг 3,9 на основе 33 оценок
$3.66
Технология продукции общественного питания
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$3.18
Технология продукции общественного питания
Collective work
in Russian
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
$4.27
Техническое оснащение предприятий общественного питания. УчебникИрина Алексеевна Самулевич
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$8.52
Лучшие рецепты куличей и пасхи
in Russian
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
$1.21
Профессия повар. Учебное пособиеВ. А. Барановский
in Russian
Text
Средний рейтинг 4,1 на основе 34 оценок
$1.21
Пловы и блюда из риса
in Russian
Text
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
$1.21
Ароматная выпечкаИ. В. Мельников
in Russian
Text
Средний рейтинг 4 на основе 3 оценок
$1.21
Блюда из рыбыИ. В. Мельников
in Russian
Text
Средний рейтинг 1 на основе 1 оценок
$1.21
Оригинальные блюда из овощей и грибовИ. В. Мельников
in Russian
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
$1.21
Приготовление мясных блюдИ. В. Мельников
in Russian
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
$1.21