Основной контент книги Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Text

Volume 28 pages

2012 year

12+

Особенности разделки мяса, птицы и дичи

author
И. В. Мельников
Part of the series «Повар»
Текст
0
Leave a review
Book in Russian
$0.69

About the book

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.

Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.

Genres and tags

CookingGameMeatRecipes
Part of the series "Повар"
All books in the series
View all books in the series
Log in, to rate the book and leave a review
Read online
Book И. В. Мельникова «Особенности разделки мяса, птицы и дичи» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
26 May 2012
Writing date:
2012
Volume:
28 p. 1 illustration
Copyright holder:
Мельников И.В.
Download format:

People read this with this book

Братство. Крест и клинокАлександр Нежинский
Text
Average rating 3,6 based on 11 ratings
Комиксы, аксессуары, повиновениеАндрей Игоревич Изюмов
Text
Average rating 3,5 based on 16 ratings
ПредтечаСергей Владимирович Филиппов
Text, audio format available
Average rating 1 based on 1 ratings
Миры Душ. Воин без честиАлександр Мартынов
Text, audio format available
Average rating 4,3 based on 6 ratings
Парабеллум. СССР, XXII век. Война в космосеEvgenii Garkushev и др.
Text
Average rating 3,7 based on 22 ratings

Other books by the author

Жизненные меридианы и воздействие на них в Китайском традиционном массажеИ. В. Мельников
Text
Average rating 3,3 based on 7 ratings
Современный именослов с рекомендациями как назвать ребенка
Text
Average rating 4,5 based on 4 ratings
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинается!И. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 4,5 based on 2 ratings
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинаетсяИ. В. Мельников и др.
Audio
Average rating 0 based on 0 ratings
Самые нужные традиционные навыки. Научись всему, что умеют папа и дедушкаИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings
РыбалкаИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 3,7 based on 3 ratings
Золотая книга рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Рыбалка. Иллюстрированная энциклопедияИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 3,5 based on 2 ratings
Большая книга русской охоты и рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 4,7 based on 3 ratings
Энциклопедия рыбалкиИ. В. Мельников и др.
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings