Основной контент книги Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Text

Volume 26 pages

2012 year

12+

Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

author
И. В. Мельников
Part of the series «Повар»
Text
0,0
Rate the book
0
Leave a review
Book in Russian
$0.76

About the book

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой.

Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

Genres and tags

Part of the series «Повар»

Особенности обработки овощей, грибов и рыбыИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Холодные блюда и закускиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Холодные и горячие блюда из яиц и творогаИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Приготовление супов и соусовИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Сладкие блюда и напиткиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Приготовление мясных блюдИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Особенности разделки мяса, птицы и дичиИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Оригинальные блюда из овощей и грибовИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Read online
Book И. В. Мельникова «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы» — download in fb2, txt, epub, pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
26 May 2012
Writing date:
2012
Volume:
26 p. 1 illustration
Copyright holder:
Мельников И.В.
Download format:

People read this with this book

Счастлив А ЯЮлия Вайнберг
Text
Средний рейтинг 3,3 на основе 8 оценок
Дом, который будет ждать. Книга 3Александра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 34 оценок
Зовите меня просто – МортиАлександра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 62 оценок
Стылая Топь. Подземелья желанийАлександра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 39 оценок
Обреченные на любовьВиктор Коона
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Лорд из города ТенейОливия Штерн
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 41 оценок
Призраки Белой крепостиКатерина Калюжная
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 4 оценок
Диагноз: не женат. Опасные тайныАлександра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 58 оценок
Капкан для пешкиАлександра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 30 оценок
Загадка замка Эппл-ГроувАлександра Шервинская
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 111 оценок

Other books by the author

Жизненные меридианы и воздействие на них в Китайском традиционном массажеИ. В. Мельников
Text
Средний рейтинг 3,3 на основе 7 оценок
Современный именослов с рекомендациями как назвать ребенка
Text
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинается!И. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок
Большая энциклопедия. Настольная книга активного пенсионера. Настоящая жизнь только начинаетсяИ. В. Мельников and others
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Самые нужные традиционные навыки. Научись всему, что умеют папа и дедушкаИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
РыбалкаИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 3,7 на основе 3 оценок
Золотая книга рыбалкиИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Рыбалка. Иллюстрированная энциклопедияИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 3,5 на основе 2 оценок
Большая книга русской охоты и рыбалкиИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Энциклопедия рыбалкиИ. В. Мельников and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок