Volume 420 pages
2003 year
Чистый продукт. В поисках идеального виски
About the book
Это книга не совсем обычная. По меткому замечанию обозревателя «Independent on Sunday», это «микс путевых заметок, очерка нравов и алкогольного гида». Впрочем, никто лучше Бэнкса о его книге не скажет: «Эта книга посвящена односолодовому виски, искусству его изготовления и радостям употребления. Но повествует она не только о виски, потому что человек – общественное существо и пьет обычно вместе с родными, друзьями или знакомыми. А если даже в одиночку, то в компании с воспоминаниями и призраками прошлого.
Эта книга – еще и о любимой мною земле и стране, Шотландии, ее людях, ее больших и малых городах, поселках и деревушках, об окружающей их природе. Это путешествие в поисках идеального виски, предпринятое с полным пониманием того, что искомого продукта, скорее всего, не существует. Ничего страшного, ведь в любом поиске важен сам процесс».
Тема виски занимает меня давно, дома постоянно пополняемая коллекция бутылок английского зелья. Эта книга не первая из тех что я брал в руки стремясь узнать про виски что-то новое и интересное. Но первая которую я дочитал до конца – книга написана как дневник путешественника по Шотландии любящего виски, а не как заурядный справочник с вкусоароматическими описаниями разных молтов.
Книга написана так, как написал бы наверное я сам или мои друзья отправлять мы в Шотландию. От этого читать ее интересно и легко, ты как будто бы прочувствуешь на себе все пережитое автором, а его легкая, открытая и очень человечная манера повествования чуть ли не передает картинку происходящего. Многие поступки ты совершил бы сам и менно так от этого ощущение присутствия повышается еще больше.
Книга не перегружена сухой информацией, полезные факты и информация о виски в книге бесспорно присутствует, но подается она аккуратно и в умеренных дозах. Что меня лично вполне устраивает. В будущем возможно возьму более серьезную литературу или поеду в Шотландию по его стопам, доя начала это то, что надо.
В поисках идеального виски. Первая реакция – «О, то, что надо!». На самом деле книга не только о виски. Она о людях, о Шотландии. В книге максимально чётко описан колорит страны. Читаешь – визуализируешь. Будет полезно прочитать поклонникам «чистого продукта». Вы узнаете о сортах виски, о том, где, как и из чего его делают. Оценка 5/5
К прочтению – рекомендую. Очень познавательно и занятно. Мои познания в этой области были минимальны, но теперь я точно знаю какие сорта виски я хочу попробовать! Браво Иэн Бэнкс!
Очень запоминающаяся книга, чувствуется огромный потенциал автора (царствие ему небесное!), он тему шотландского виски и окружающих этот напиток жизни и истории заворачивает в такие изумительно яркие одежды, что проникает в сознание гораздо глубже, чем большинство модных «бестселлеров». Блестящая книга, рекомендую романтикам и ищущим натурам.
Очень приятно отправиться вместе с остроумным Бэнксом в путешествие по знакомым местам и узнать, что же он думает о уже полюбившихся или ещё не знакомых сортах молта, а заодно по-новому посмотреть на удаленные уголки Шотландии. Единственное, что не очень понравилось, это затянутые рассуждения об автомобилях, разве что не написано «эта поездка проспонсирована BMW». но, может, Иэн просто очень любит автомобили.
576977109, там вообще-то много про Дефендер :-))))
Виски- это законный, престижный, относительно дорогой, но очень приятный способ снести себе крышу.
Как же утешителен радостный оптимизм идиота.
Дети не так хрупки, как мы боимся, и не так глупы, как нам кажется, просто мы, наверное, тревожимся больше, чем следует.
...кабы не дожди, у нас в Шотландии не хватало бы воды для производства такого количества виски, правда? И вообще, если бы кельтам не требовалось облегчать тяготы жизни, отчасти обусловленные дрянной погодой, то виски, скорее всего, так и не был бы изобретен. Представь: сидишь целыми днями в холодной, сырой лачуге, завернувшись в огрызок, с позволения сказать, пледа, среди запаха навоза и горящих торфяников, рядом жена причитает по сестрам, умершим родами, а исходящие нутряным кашлем дети тайно прикидывают, когда же можно будет сбежать в Равнинную Шотландию или в Америку, оставив тебя без помощи по хозяйству. Тут поневоле задумаешься о том, как облегчить свое прямо-таки кошмарное существование, пусть даже за счет употребления самостоятельно изготовленных бодрящих веществ.
- Ты пишешь книгу про виски?
- Ну да. Придется объехать всю Шотландию- в основном на машине, но паромы, поезда и самолеты тоже не исключаются,- посетить вискикурни, продегустировать разные сорта скотча. Естественно, на халяву.
- Врешь.
- Нет, что ты!
- Точно?
- Абсолютно.
-... Помощник не требуется?
Reviews, 6 reviews6