Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технохимический контроль. Учебник для СПО
Text PDF

Volume 248 pages

2025 year

0+

Технохимический контроль. Учебник для СПО

3-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$9.79

About the book

В учебнике изложены основные требования к испытательным производственным лабораториям, описаны виды и методы контроля качества сельскохозяйственного сырья и продуктов его переработки. Рассмотрены основные методы лабораторных исследований, приведены сведения по отбору проб и подготовке их к анализу. Даны требования нормативной и технологической документации по органолептической и физико-химической оценке качества сырья животного и растительного происхождения, а также продуктов их переработки.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Для студентов техникумов и колледжей.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Н. А. Субботиной, Л. А. Морозовой «Технохимический контроль. Учебник для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 August 2021
Writing date:
2025
Volume:
248 p.
ISBN:
978-5-507-50480-0
Total size:
1.9 МБ
Total number of pages:
248
Text PDF
Average rating 0 based on 0 ratings