Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО
Text PDF

Volume 146 pages

2023 year

0+

Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$8.76

About the book

В учебном пособии рассмотрены технологии изготовления замороженных готовых блюд из сырья животного и растительного происхождения. Содержание пособия опирается на достижения технологии, публикуемые в учебной литературе и научных изданиях.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.

Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Т. С. Баженовой «Технология изготовления замороженных готовых блюд. Учебное пособие для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
09 April 2022
Writing date:
2023
Volume:
146 p.
ISBN:
978-5-507-46904-8
Total size:
6.4 МБ
Total number of pages:
146
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 29 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1048 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 161 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 276 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 998 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 316 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5202 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 192 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1802 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 29 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Общая биология
Т. А. Кузнецова and others
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок