Most popular first
Книга однозначно являемся хорошим учебником по ресторанному бизнесу. Очень много вопросов раскрывает автор. Переиздания книги говорят о том, что учебное пособие дополняет, автор идёт в ногу со временем. Данное учебное пособие очень помогло в работе. Благодарю
Log in, to rate the book and leave a review
$21.51
Genres and tags
Age restriction:
0+Release date on Litres:
01 July 2022Writing date:
2022Volume:
397 p. ISBN:
9785534152371Total size:
2.0 МБTotal number of pages:
397Copyright holder:
ЮРАЙТPart of the series "Высшее образование"
Reviews of the book «Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 4-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов», 1 review