Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Text PDF

Volume 196 pages

2021 year

0+

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Read only on Litres

This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.

Not for sale

About the book

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям

19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" и "Кондитер". Основной текст пособия — инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют

большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Genres and tags

Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Text
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие. book by Галины Викторовны Ткачевой, Евгения Викторовича Синенко et al. – read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
08 October 2021
Writing date:
2021
Volume:
196 p.
ISBN:
9785406082379
Total size:
284 МБ
Total number of pages:
196
Copyright Holder::
КноРус