Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.
Text PDF

Volume 196 pages

2021 year

0+

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Not for sale

About the book

Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 7 компетенций, выделенных авторами в данной профессии. Функциональный анализ профессиональных компетенций в пособии выполнен на основе сопряжения ФГОС СПО по профессиям

19.01.04 "Пекарь" и 43.01.09 "Повар, кондитер" и профессиональных стандартов "Пекарь" и "Кондитер". Основной текст пособия — инструментально-практический, его главной целью является формирование способов деятельности, кроме текста этому способствуют

большой иллюстративный материал и другие структурные элементы. Использование данного практико-ориентированного пособия обеспечит успешное прохождение государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по программам подготовки квалифицированных рабочих и служащих.

Genres and tags

Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1092 оценок
Text
Средний рейтинг 4,8 на основе 402 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 1542 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 1360 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5300 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,2 на основе 142 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 338 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 417 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 1918 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 2110 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Book Галины Викторовны Ткачевой, Евгения Викторовича Синенко et al. «Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
08 October 2021
Writing date:
2021
Volume:
196 p.
ISBN:
9785406082379
Total size:
284 МБ
Total number of pages:
196
Copyright holder:
КноРус