Volume 99 pages
2022 year
16+
Лучшие десерты со сниженной калорийностью
About the book
В книге фуд-блогера Елизаветы Романовой «Лучшие десерты со сниженной калорийностью. Абсолютно натуральные сладости на каждый день» вы найдете рецепты любимых классических тортов и других десертов, в которых калорийные ингредиенты частично или полностью заменены на более полезные и легкие. Не беспокойтесь, они остались такими же вкусными! Да, не все рецепты без сахара, но там, где можно обойтись без него и сохранить текстуру, его нет.
Автор не считает калории, но смело отсекает все лишнее: заменяет масляный крем и рафинированную муку, по максимуму использует пользу орехов, фруктов и полезных ингредиентов. В этой книге вы найдете разные варианты замен и добавок, так что скоро и сами сможете заменять в рецептах то, что вам не подходит или не нравится. И, конечно, здесь нет никаких искусственных красителей, даже если десерт яркого цвета. Бисквитный медовик и «Наполеон» без масла, панна котта с клубничным соусом, «пьяная вишня», морковный торт без сахара, безглютеновый брауни, творожные сырки с вишневой начинкой – и это еще далеко не все. Елизавета собрала для вас разные рецепты: от совсем простых до сложных многосоставных, чтобы каждый смог найти что-то по душе и порадовать себя и близких!
Reviews, 4 reviews4
Книга очень понравилась, в ней много полезных и вкусных рецептов, как раз для тех кто следит за фигурой и здоровьем, красиво оформлена.
Добрый день! Благодарим за обратную связь. Мы рады, что книга вам понравилась.
Ни разу не поклонник вегетарианства, но это книга и для них, и для больных диабетом. Книга не подходит для постов, там слишком много сметаны, сливок и масла. У меня есть первая книга автора "Сладости без гадости", там я взяла на заметку использование свеклы (для Красного бархата) и шпината (для Изумрудного бархата). Мне понравилось, что дается количество сахара и их замена на сахарозаменитель. Вот только я использую сироп топинамбура, а в книге чаще всего эритрит (сахарозаменитель из кукурузы).
Здравствуйте! Спасибо за подробный отзыв! Мы рады, что наша книга была вам полезна.
Прекрасные рецепты для тех, кто хочет совмещать здоровый образ жизни и правильное питание с тем, чтобы побаловать себя сладким.
Добрый день! Большое спасибо за отзыв!
Очень полезная книга, мне помогла пополнить коллекцию рецептов для здорового питания. Радует простота и доступность рецептов.