Основной контент книги Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.
Text PDF
Book duration 188 pages
2023 year
Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.
$21.10
About the book
Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое
внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Повар, кондитер".
Genres and tags
Log in, to rate the book and leave a review
Book Елены Владимировны Новиковой «Основы рисования и лепки для кондитеров. (СПО). Учебник.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
28 January 2023Writing date:
2023Volume:
188 p. ISBN:
9785406111598Total size:
25 МБTotal number of pages:
188Copyright holder:
КноРус
