Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски

PDF
Not available in store
Mark as finished
Notify me when it becomes available:
How to read the book after purchase
Book description

Книга о том, как сделать в домашних условиях копченые говядину, телятину, баранину, ветчину. Как посолить сало, шпик, язык. Е. Молоховец предложено много рецептов колбас. Одновременно с мясными заготовками представлены рецепты разных видов сушеной, копченой, соленой рыбы.

Detailed info
Age restriction:
16+
Date added to LitRes:
14 July 2018
Date written:
до 1918 г.
Size:
51 pp.
ISBN:
978-5-04-088847-4
Total size:
2 MB
Total number of pages:
51
Page size:
143 x 210 мм
Copyright:
Эксмо
Does the book violate the law?
Complain about book
Запасы из мяса и рыбы. Копчение, соление, маринование. Колбасы, сосиски by Елена Молоховец—download pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorite.

Отзывы 1

Сначала популярные
aleksander199292

Просто ноль информации, я извеняюсь на заборе больше информации возьму, трата денег не стоит вообще ничего, нет информации!

Оставьте отзыв