Основной контент книги Подарок молодым хозяйкам
Text PDF

Volume 818 pages

2012 year

12+

Подарок молодым хозяйкам

4,2
11 ratings
Not for sale

About the book

Эта книга открывает новую серию книг «Кулинария. Классические издания», в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только.

Вот что писала Елена Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: «Кухня – это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам… Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве вообще и чтобы тем приохотить их заниматься хозяйством».

Книга адаптирована и излагается современным языком и терминами, притом что некоторые особенности той лексики сохранены для аромата прошедших времен.

Other versions

1 book from $5.60
Text PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 22 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 17 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 59 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 32 оценок
Text PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 18 оценок
See all reviews

Книга просто должна быть у каждой девушки, женщины!!! Это просто замечательно, что она переиздана, что меры современные в рецептах. Жаль что только в формате PDF (я об электронной версии), потому как это книга рецептов, и листать всё время в поисках необходимого неудобно.

Все книги Елены Молоховец бесценны. Даже не верится, что они написаны более 150 лет назад, только уже малознакомые названия – каплун, штоф, визига, говорят о прошедшей эпохи. Знакомство с этой книгой у меня произошло более 20 лет назад. Многими советами по технологии приготовления пользуюсь до сих пор.

Волшебная книга, ее легко читать и не устаёшь готовить именно по этим рецептам.спасибо большое за сохранность традиций и рецептов. Ждём новинок с нетерпением))

Log in, to rate the book and leave a review
Book Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
12+
Release date on Litres:
07 December 2012
Writing date:
2012
Volume:
818 p.
ISBN:
978-5-699-59217-3
Total size:
16 МБ
Total number of pages:
818
Copyright holder:
Эксмо
Download format:
Text PDF
Средний рейтинг 5 на основе 6 оценок