Reviews of the book «Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО», 1 review

Взяла на заметку. На самом деле очень тяжело найти профессиональную литературу на данную тему. Содержательно и по существу. Благодарю вас!

Log in, to rate the book and leave a review
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
04 December 2016
Writing date:
2017
Volume:
316 p.
ISBN:
9785991698450
Total size:
4.4 МБ
Total number of pages:
316
Copyright holder:
ЮРАЙТ