Основной контент книги Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции
ТекстtextPDF

Volume 128 pages

2013 year

0+

Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции

authors
П. Гуревич,
Е. Гаврилова
PDF
0
Leave a review
ru
Book in Russian
$3.23

About the book

Рассмотрены методы очистки и анализа как сырья, так и алкогольсодержащей продукции. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 260100.62 «Продукты питания из растительного сырья» и для специалистов, обучающихся по направлению подготовки 260204.65 «Технология бродильных производств и виноделие».

Leave a review

Log in, to rate the book and leave a review
Book П. А. Гуревича «Физико-химические методы анализа производства алкогольсодержащей продукции» — download in pdf or read online. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
31 July 2016
Writing date:
2013
Volume:
128 p.
ISBN:
978-5-7882-1540-2
Total size:
944 КБ
Total number of pages:
128
Copyright holder:
БИБКОМ
Download format:

People read this with this book