Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 498 pages

2021 year

0+

Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$27.12

About the book

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».

Log in, to rate the book and leave a review
Book Дмитрия Александровича Астахова «Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
02 November 2021
Writing date:
2021
Volume:
498 p.
ISBN:
9785534142044
Total size:
38 МБ
Total number of pages:
498
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,4 на основе 74 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,5 на основе 319 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 825 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 182 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 278 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 365 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 139 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 142 оценок