Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО
Text PDF

Volume 696 pages

2019 year

0+

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$32.60

About the book

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоятельной подготовки и библиогра- фический список. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов, обучающихся по направлениям «Технология продукции и организации общественного питания».. Может быть полезен инженерно-техническим работникам отрасли.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Бориса Владимировича Чаблина, Ивана Алексеевича Евдокимова «Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
16 October 2020
Writing date:
2019
Volume:
696 p.
ISBN:
9785534115536
Total size:
30 МБ
Total number of pages:
696
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Text, audio format available
Средний рейтинг 4 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 392 оценок
Text
Средний рейтинг 2,5 на основе 2 оценок
Text
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Audio
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Келдмин: Начало истории
Чадамба Эресович Чамзы
Draft
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок