Grill Fest

Grill Fest:

200 deilige BBQ oppskrifter for grillsesongen

(Grilling & Barbecue)

Reproduksjon, oversettelse, behandling eller lignende handlinger for kommersiell vinning og videresalg eller andre publikasjoner er ikke tillatt uten skriftlig samtykke fra forfatteren.

Copyright © 2016 - Bernhard Long

Alle rettigheter reservert.

innhold

Grill kjøtt oppskrifter med chop & Co.

Espresso steker med poteter fra grillen

Grillet kyllingbryst med pasta tunfisk salat

Grill Spareribs med guacamole og ost Quesadilla

Jamaica Drums med søt potetsalat

Asia nakke biffer

Fylte schnitzel ruller med paprika og Pecorino

Schnitzel ruller grillspyd grillet

Grill pinner (svinekjøtt magen grillspyd) med stekt løk rømme

Neck steke med honning marinade Pils

Spareribs i pære marinade

Koteletter og kyllingvinger grillet

Grillet Schnitzel minutter til potet

Grill spydene oppskrift ideer for fargerikt utvalg og god relish

Provençalske kylling grillspyd med mandel dip

Potet grillspyd med epler og bacon

Shepherds grillspyd "Espetada" med polenta

Asia Kyllingvinger & Drums

Corn pepper grillspyd med varmt tomatsaus

Reker satay med peanøtt chili majones

Uer grillspyd med sopp

Kjøttboller Crostini grillspyd med basilikum pastasalat

Grillet reker fisk spyd med paprika og poteter

Laksegrillspyd med fennikel i dill marinade

To typer kjøtt grillspyd med fall

Marinerte kotelett grillspyd med grillede grønnsaker

Grillwurst nye oppskrift ideer for en klassiker

Hvitløk pølse og feta grillet grønnsaker

Grillet pølse i tortilla shell

Pølse spydene, squash båt og pølse innpakket i bacon

Grill master plate med barbecue saus og brød

Pølser på Berner Art

Fjørfe pølse zucchini

Grillet pølse Kebab med paprika, løk og bacon

Krakauer grillet med løk saus

Honning sennep pølser med potetsalat

Currywurst grønnsaksspyd med potetbåter og saus

Pølse grillspyd med Champions og zucchini grillet med tomatsalat og dip

Fish grilling oppskrifter med laks, reker & Co.

Grillet steinbit filet med salat

Laks filet a la Lime Chili

Farmer salat med grillet laks grillspyd

Fiery reker grillet med kalk

Laks steker og kamskjell med tomat og mynte salat

Reker fisk Kebab med paprika og poteter

Laks i oransje soya marinade grillet

Uer grillspyd med sopp

Fiskefilet med chili karripasta

Grill ost deilig alternativ til kjøtt og fisk

Halloumi med aprikoser spinat salat

Grillet Halloumi med mango chutney

Halloumi pakker med grønnsaker

Vegetabilsk Cheese tårn

Grillet halloumi ost med urt baguette

Fylte poteter med Halloumi ost grillet

Feta Vegetabilske pakker

Vegetariske grill grillet grønnsaker

Grillet Blomkål med Avocado Remulade Minz

Tandoori kebab

Grillet pita smørbrød

Grill potet pakker

Vegetabilsk Bulgur pakker med feta

Grillede grønnsaker med varm geitost og ovn brød

Saltimbocca av aubergine

Corn pepper grillspyd med varmt tomatsaus

Fylte gigantiske sopp med couscous, paprika, persille og mynte yoghurt

Vegetabilsk tårn med tomat, squash, aubergine, løk og feta

Herb potetspyd

Corn med Chili Butter

Dessert Grillet søte oppskrifter på grillmat fans

Tre typer grillet frukt

Mascarpone nektarin og fruktspyd grillet

Cookie Sandwich med Marshmallow

yoghurt Grillet ananas med kokos mint

Frukt grillspyd med honning yoghurt

Honning frukt grillet med sitron sorbet

Grillet ananas med chili og vaniljeis

Karamellisert fersken med praline fylling

Grillet vannmelon med kremet feta

Grillet ananas kolonner med zabaglione

Grillet vannmelon med kremet feta

Salater til grillen smaker til pølser & Co.

Carrot salat med ingefær honning saus

Orzo pasta salat med brokkoli og tomater

Couscous salat med avokado og jordbær

Gekräuterter Tidlig potetsalat

Szechuan nudler salat

Stekt grønnsakssalat

Romaine salat med mozzarella, prosciutto og parmesan salat krem

Ciabatta brød salat med tomater, oliven og fetaost

Pasta salat antipasti

Pastasalat med cherrytomater, mozzarella og basilikum

Blandet salat i ciabatta brød

Couscous salat med urter og fetaost aprikoser

Panzanella med artisjokker (brød salat med artisjokker)

Tomatsalat med urter, ost og løk

Fruktig gulrot salat med yoghurt dressing

Dips & Sauser oppskrifter for krydrede sauser

Tre typer ost dips

Gorgonzola tomat dip

Hummus og flammende tomat salsa flatbrød

Curry Cream Dip

guacamole

hvitløk dukkert

Chili dip

Yoghurt feta ost dukkert

Peppers feta ost dips

Tomato pepper dip

Egg Bacon Dip

Paprika Obatzter Dip

Olive Goat Cheese Dip

Rømme dip

Rocket rømme dip

Lauchzwiebel Peanut Dip

Carrot Cream Cheese Dip med karse

røkt laks dip

Karse egg krem dukkert

Rømme dukkert med ost, persille, gressløk og pepper

Landrahm Salsa Dip

Cottage Cheese Dip med crème fraîche, lime, gresskarfrø og olje

bruschetta dip

Avocado Mustard Cream Dip

aubergine dip

Egg Agurk Dip

Partiet brød fylt, rullet, plukket, dyppet

Curry baguette med oransje pepperrot smør

Tortano med tomater og Gorgonzola Hack

Plukket Pizza Bread

XXL-sandwich kake med kremost og salat

To ting Monkeybread Muffins

Rustikk Olive Ciabatta

Focaccia med havsalt og rosmarin

Flatbrød pizza med skinke og salami

Partiet brød fylt med provençalske urter, rød pesto og fetaost

Fylt flatbrød med bacon, pepper ost, tomat og salat

Mini Ciabatta brød med gresskar og solsikkefrø og Feta Dip

Fylte bakt baguetter

Pizza rull med spinat og tørkede tomater

Iset forfriskende oppskrifter på sommerdrinker

Kiwi is-te

Iced mynte lime te

Iste med rips

Vanilla eple iste

Rooibos te med mango, rum og limeskiver

Martini Ice Tea

Te drikke med tonic på is

bær iste

Peppermynte aprikos iste

Hvit lemongrass avkjølt te med Hornveilchen

Lemonade prikking oppskrifter for å lage din egen

Minz lime soda & Strawberry konge

Vannmeloner Strawberry Lemonade

Ginger Pineapple Drink

Iced mynte lime te

Apple mint lemonade

Blodappelsin med lemonade

Berry Lemonade med mynte

Ginger øl (uten alkohol)

Bitter Lemon blåbær is

Grønt eple og kalk drikke

Rosewater lemonade

lavendel lemonade

Smoothies vitaminbomber for hver dag

Nektariner melon Banana Smoothie

Avocado Spinat Smoothie

Rødbeter aprikos smoothie

Agurk Mangold Peach Smoothie

Hugo smoothie

Berry Booster Smoothie

Morning Greenie Smoothie

Ananas Mango smoothie med Guyabano

Smoothie av appelsin, rødbeter, grønnkål og grønn te

Mango Surprise Smoothie

Kiwi Peach Breezer med grønn te

Berry smoothie med spelt flak og yoghurt

Granny Smith Smoothie

Coconut gulrot smoothie

Bringebær Banan Smoothie

Frukt smoothie med mais salat

Banana Berry Smoothie

Smoothie mango, jordbær og kokos vann

blåbær Smoothie

Smoothie av banan, avokado, spinat, ananas og persille

Marokkansk Pomegranate Strawberry Smoothie

strøm~~POS=TRUNC smoothie

Bowle prikking oppskrifter for fruktig moro i glasset

Solbær lime slag med mynte

Strawberry slag med Campari Kapuzienerblüten

Appelsiner Mango Punch

Honeydew melon slag med mynte og lime

Strawberry rabarbra punsj

Solbær slag med lime og sitronmelisse

Maibowle med Woodruff og frukt

Bringebær rips slag med Cassis, cider og hvitvin

Grønn skål med ananas, aprikos og blå Curacao

Rose punsj med hvitvin og Aperol

Strawberry Campari slag med mynte

Fargerik melon slag med lime, mynte likør og Prosecco

Strawberry Mojito punsj

Vodka Cherry slag med champagne

Cider slag med epler og druer

Sangria med eple, appelsin og sitronskiver

Cocktails - Oppskrift ideer til fargerike fest drinker med skudd

Pink Grapefruit Margarita

Kaffe cocktail med pasjonsfrukt, mynte og rum

Kaffe cocktail med Baileys

Tequila Sunrise cocktail med appelsiner og Prosecco

sitrongress Caipirinha

Frozen Mojito

Tropical Mai Tai

White Russian med skum

Cosmopolitan

eple cocktail

Coconut drøm

Amarula Cherry cocktail

Longdrinks forfriskende blandede drinker med skudd

Moscow Mule

Orange Fizz

Cognac Summit

Brandy Smash Bloom

Martini Ice Tea

Aperol grapefrukt

Angela Aperol

Gin Tonic med mynte

Grill kjøtt oppskrifter med chop & Co.

Kjøtt grillmat og nyte det gjør utendørssesongen moro. Hvem er solid og klassisk som er kjøtt en grillfest i sommer trolig faget nr. 1. Deretter hogge, nakke biff, spareribs og Co kommer på fotballarenaen. Ved grilling av kjøtt, bør du men helt som ny oppskrift for å prøve ut ideer og eksempel hele steke kokk for indirekte grilling eller lage deilige utstoppede schnitzel ruller på grillen. Vi håper du liker kjøtt grilling og kos deg med maten!

Espresso steker med poteter fra grillen

Ingredienser til 6 porsjoner

50 gram tørkede tomater (i olje)

200 gram mykt smør

1/2 økologisk sitron (skall)

Salt og nykvernet pepper

En klype chili pulver

75 milliliter lunken Espresso

4 ss whiskey (etter ønske)

2 3 ts Tabasco

6 Ribeye steker (så ca 200 gram)

6 store poteter

olje 2 ss

plastfolie

Utarbeidelse sekvens

Drain tomater og hogge grovt. kna med smør og sitronskall. Smak til med salt, ½ ts chili og pepper 1. I folie wrap, forme rollen og avkjøl.

Espresso, Whisky og Tabasco bland. så la dem gå til en time biffene i marinade.

Skrellet poteter dekket kokk i 30 40 minutter. og skjæring helle i to halvdeler. Snitt overflater med olje, dryss krydder med salt og pepper. grilling med snittsiden ned 4 5 minutter, deretter grill i 5-6 minutter på kanten av grillen.

Steaks noe avløp og lage mat på den varme grillen på hver side 4 5 minutter denne pensel med gjenværende marinade. Skjær smøret i skiver. salt biffer, spise med smør og poteter.

Grillet kyllingbryst med pasta tunfisk salat

4 porsjoner

300 gram Penne Pasta

4 ss grillsaus

1 ss honning

1 ss grov sennep

olje 9 ss

2 kyllingbryst (så ca 500 gram)

3 ts kapers (glass)

1 boks (så til 185 g) tunfisk i Lake

75 gram sorte oliven uten stein

150 gram kirsebær tomater

6 stilker basilikum

6 ss lys balsamicoeddik

Salt og nykvernet pepper

En klype sukker

Alu grillretter

Utarbeidelse sekvens

Barbecue saus, bland honning, sennep og to olje ss. Clean kyllingbryst i vann, tørk. løse kjøttet i 2 fileter fra bein. Bland kjøtt med marinade i en bolle og la marinere som om to timer.

Grill med lokk forvarme. Pasta kokt i kokende saltet vann etter anvisningen på pakken. Tapp ut pasta, avløp, gi flatt på en stekeplate og la avkjøle.

Drain kapers, tunfisk og oliven. Rene tomater i vann, tørk og kutt i to halvdeler. ren basilikum i vann, riste tørr. Papers nappe, hogge lite som ønsket.

Eddik med salt, pepper og sukker krydder, slo 7 spiseskjeer olje under. Fullt avkjølt pasta med vinaigrette, tomater, basilikum, kapers og oliven mix. Tuna nøye fold.

Fjern kjøttet fra marinaden, grilling på varm grill på hver side 2 3 minutter, satt i aluminiumbrett og dekket så i det 10. minutt koker over. Salat krydre etter smak. bringe kjøtt og salat sammen på bordet.

Grill Spareribs med guacamole og ost Quesadilla

Ingredienser til 6 porsjoner

1 løk

En valnøtt-størrelse stykke ingefær

3 fedd hvitløk

5 ss appelsinjuice

4 ss honning

olje 2 ss

3 ss ketchup

2 ts Worcestershire saus

5 ss soyasaus

2 kg spareribs

2 store avokadoer (så ca 300 gram)

2 ts sitronsaft

1 rød chili

100 gram melk yoghurt

Salt og nykvernet pepper

En klype sukker

1 pakke meksikansk hvete flat brød (8 så ca 15 cm i diameter)

150 gram Gouda ost

Alu grillretter

Utarbeidelse sekvens

Løk, ingefær og 2 fedd hvitløk, skrell og finhakk. Rør inn appelsinjuice, honning, olje, ketchup, Worcestershire saus og soyasaus. rent kjøtt i vann, tørk, dele i biter (ca 3-4 bein). gi kjøtt og marinade i en stor bolle og bland godt. omtrent 1 time for å mørne, snu flere ganger. Skjær avokado i to, fjern kjernen. løse kjøttet fra skallet og hakk grovt. 1 fedd hvitløk, skrell og grovt hogge. Avokado, hvitløk og sitronsaft puré. Chilli pensel langs skjære, fjern frøene, rent vann og hogge. Rør med yoghurt med avocado puré. Sesong guacamole med salt, pepper og en klype sukker. Forvarm ovnen (elektrisk ovn: 175 ° C / med konveksjon: 150 ° C / gass: Bryter i trinn 2). Handlekurv 4 hvete karbonader på en stekeplate og dryss med ost. Med hver 1 ekstra karbonader bevise trykk forsiktig. I den varme ovn i 4-5 minutter til osten er smeltet. Fjerne. ta ribbeina fra marinaden. svi på den varme grillen mens du slår. Deretter plasserer i grillretter og lage mat på den varme grillen ytterligere 10-15 minutter til slutt, mens gjentatte ganger børste med marinade. Cheese Quesadilla varmen på grillen. Deretter kuttet i pai skiver. Med Guacamole rik for kjøtt.

Jamaica Drums med søt potetsalat

4 porsjoner

2 fedd hvitløk

1 2 røde chili

En organisk kalk

6 stilker timian

4 ss mørk rom

olje 2 ss

1 ss brunt sukker

Salt og nykvernet pepper

4 kyllinglår

600g nypoteter

250 gram søtpotet

2 ss sesamfrø

150 gram melk yoghurt

3 ss tahini (sesampasta, tyrkisk butikk)

2 ss limesaft

1 Potty koriander

Utarbeidelse sekvens

Skrell hvitløk dagen før. Kjerne Chili og rent vann. Begge hogge. ren kalk i vannet og riv skallet. Frukt klem. Timian rent vann, tørk, plukke blader. Forberedt ingredienser, rum, olje og 1 ss sukker. Lapper i felles deling, rent vann, tørk. Hell marinaden over, gir dekket kaldt over natten.

Poteter og søtpoteter dekket i vann så kok 20 minutter. Sesame steking uten fett. Yoghurt, tahini og sitronsaft mix. Krydre med salt, pepper og sukker. Poteter Drain, skrell og terninger. Med saus blandingen, under slep til 30 minutter.

Sesong ben med salt og stek på den varme grillen mens du slår 20-30 minutter. ren koriander i vann, riste tørr, plukke blader, vend det inn i salaten. Dryss med sesamfrø og bringe til bordet.

Asia nakke biffer

Serverer 6 8 porsjoner

5 hvitløksfedd

1 stk (rundt 20 gram) ingefær

2 jalapeno Peppers (kan erstatte 2 chili)

1 løk, 2 vårløk

1 moden kiwi

2 ss brunt sukker

4 ss soyasaus

2 ss sesamolje

8 Organiske svinekjøtt steker (så ca 175 gram)

En klype salt

Utarbeidelse sekvens

Peel For marinaden hvitløk og mos med en gaffel. Ginger, skrelle og fint rist. Jalapeño paprika pensel langs kutt, fjern frøene, rent vann og finhakk. Skrell og finhakk løken. Vårløk, renset i vann og skåret i tynne ringer. Kiwi Skrell og knus fint med en gaffel. Alle forberedt ingredienser med sukker, soyasaus og sesamolje mix.

Kjøtt tørk og pensle med marinade. Deretter 1 avkjøl i 2 timer gjør.

Fjern kjøttet fra marinaden, krydre med salt og stek på den varme grillen på hver side 6 8 minutter. Dette samsvarer med Szechuan nudler salat.

Fylte schnitzel ruller med paprika og Pecorino

Serverer 6 8 porsjoner

12 tynne svinekjøtt kotelett (så rundt 75 gram)

2 glass (rundt 370 milliliter) røde stekt paprika

125 gram pecorino ost

Salt og nykvernet pepper

60 gram Genovese pistou

tre grillspyd

Utarbeidelse sekvens

rent kjøtt i vann, tørk. Drain paprika i et dørslag, høvlet Pecorino tynn. Sesong koteletter fra begge sider med salt og pepper, dryss med en teskje pesto. Schnitzel som bevis med paprika som forblir fri til 3 centimeter på en smal side av hvert stykke.

Pecorino til chili frokostpålegg. Rull opp kjøtt av okkuperte siden, låsing med tre grillspyd. grill schnitzel ruller på grillen mens du slår 20 25 minutter å ta ned.

Schnitzel ruller grillspyd grillet

4 porsjoner

2 fedd hvitløk

2 squash

2 3 rød paprika

olje 7 ss

Salt og nykvernet pepper

1/4 gap (så ca 300 gram) ananas

En haug med persille

30 gram Parmesan

6 kalkun koteletter (så ca 150 gram)

2 ss rød tomat pesto

1 ts karripulver

8 metallspyd grillspyd

grillretter

Utarbeidelse sekvens

Grill med lokk forvarme. Skrell hvitløk og finhakk. Rengjøring grønnsaker og rent vann. Skjær paprikaene i kolonner, squash i skiver. Bland grønnsakene med olje 3 ss, salt, pepper og hvitløk i en bolle og la marinere.

Skrell ananas og hardt Strunk kuttet ut. Skjær ananas i tynne skiver. rene urter i vann, riste tørr. Papers nappe og hogge grovt. Parmesan gni. Urter og 4 ss av oljen i Universal Shredder mos i en lime, rør inn osten, krydre med litt salt.

rent kjøtt i vann, tørk, mellom 2 lag folie til å banke litt flatere. ved siden av hverandre hver 3 Schnitzel på arbeidsflaten og smak til med salt og pepper. 1 hver kotelett dryss med rød pesto og urt lim. viser en kotelett med ananas og dryss med karri. Roulades sted fortløpende og 4 kebab grillspyd stakk gjennom. Gjenta prosedyren med gjenværende chips.

distribuere grønnsaker til 2 kopper grill. grilling roulades pakken på grillen på begge sider 5 6 minutter, da indirekte dekket 10 15 minutter med grønnsaker tilberedt til en slutt. Grillet kjøtt ta med inn i 4 grillspyd kutte, ta grønnsakene på bordet.