Quote from the book "Живая кухня"

После трех лет ребенок начинает отличать сладкое от соленого. Он сохраняет склонность к такой «разборчивости» до четырнадцати-восемнадцати лет. С 18 до 28 лет человеческое существо поглощает все, что определяется обществом как лакомое. Человек в этом возрасте не отличается тонким обонянием и гиперкритичным взглядом при анализе качества пищи в ресторанах, закусочных или в уличных палатках.