Quotes from the book «Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий»

С микроволновой печью можно поставить и несколько других любопытных экспериментов. Например, положим большой замороженный окорок на подходящее блюдо и поставим его в микроволновую печь. Через некоторое время мясо начнет менять свой цвет, а через минут десять уже покажется полностью приготовленным. Вытащим его из печи и разрежем. Оказывается, что некоторые его части внутри не просто сырые, а все еще замороженные.

Age restriction:
16+
Release date on Litres:
02 September 2020
Translation date:
2020
Writing date:
2014
Volume:
661 p. 370 illustrations
ISBN:
978-5-0013-9340-5
Download format: