Volume 147 pages
2022 year
Хумус и соленые лимоны. Яркая кухня Ближнего Востока
About the book
Чтобы познакомиться с чужой культурой, необязательно отправляться в далекое путешествие. Андрей Мокич собрал более 60 рецептов ближневосточной кухни и адаптировал их, чтобы каждый смог побаловать себя удивительными заморскими блюдами. В книге вы найдете рецепты традиционных соусов и приправ, мяса, рыбы и овощей, а также большой раздел с десертами и выпечкой, ведь как представить любой восточный рынок без мармелада и гор из халвы.
Главное, помните – многое зависит от наличия продуктов и фантазии того, кто готовит, поэтому еда отражает главный принцип философии ближневосточного стиля жизни – жить в моменте, и жить с удовольствием, жить, вдыхая пряный аромат блюд, которые собрали тысячелетний кулинарный опыт Ближнего Востока.
Великолепное оформление и богатый выбор рецептов. Почитателей восточной кухни приведёт в восторг. Обязательно надо всё попробовать приготовить.
Я люблю готовить по онлайн рецептам, но в эту книгу просто влюбилась. Радует, что есть и рецепты с которыми надо «заморочиться» (эдакий кулинарный челлендж) и простые быстрые рецепты типа творожных оладий на завтрак. В общем, очень рекомендую
Великолепно! Настоящее гастрономическое путешествие! Спасибо автору, захотелось готовить! По рецептам все получается! все вкусно!
Потрясающая книга! Начала читать в электронном виде, но в процессе чтения купила себе бумажный вариант- это чудесное пополнение моей коллекции кулинарных книг
Отличная книга с интересными и понятно написанными (!) рецептами. Красивые фотографии, хорошая верстка - в целом, дизайн приятный.
Reviews, 5 reviews5