Quotes from the book «Этикет под градусом. Все, что вы хотели знать о винном этикете»
Получается интересный парадокс. Вы можете и не распознавать ароматы в вине на сознательном уровне. Но если ваш нос был ранее практически натренирован на идентификациях связей между химическими соединениями и визуализированными образами к ним, то ваш мозг при столкновении с конкретным ароматом будет «показывать» вам, как слайд, соответствующую картинку автоматически, без вашего, так сказать, участия
