Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Text PDF

Book duration 225 pages

2024 year

0+

Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$10.42

About the book

В учебнике описано тепловое оборудование пищевых предприятий для переработки растительного сырья с учетом последних достижений в науке и технике. Рассмотрены конструкции, устройство и принцип работы теплового оборудования. Описаны вопросы физической сущности и дано теоретическое обоснование процессов, возникающих при работе оборудования. Приведены технологические, тепловые и конструктивные расчеты.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Мирали Нуралиевича Дадашева, Магомеда Эминовича Ахмедова et al. «Тепловое оборудование пищевых предприятий 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
02 December 2023
Writing date:
2024
Volume:
225 p.
ISBN:
9785534173826
Total size:
4.3 МБ
Total number of pages:
225
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Draft
Средний рейтинг 4,8 на основе 299 оценок
Audio
Средний рейтинг 4 на основе 23 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 878 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,8 на основе 1178 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 960 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 167 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5112 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,5 на основе 46 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 7056 оценок