Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Биохимия для технологов 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
Text PDF

Volume 464 pages

2025 year

0+

Биохимия для технологов 2-е изд. Учебник и практикум для СПО

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$25.53

About the book

Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойствах важнейших биомолекул, об обмене веществ и основных микроэлементов в организме. Эти сведения рассматриваются с учетом новейших научных достижений и открытий. Помимо теоретического материала в книгу входит большой лабораторный практикум, включающий подробное описание сущности качественных и количественных методов исследования.

Log in, to rate the book and leave a review
Book Аллы Львовны Новокшановой «Биохимия для технологов 2-е изд. Учебник и практикум для СПО» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
10 January 2025
Writing date:
2025
Volume:
464 p.
ISBN:
9785534203752
Total size:
10 МБ
Total number of pages:
464
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1057 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 309 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 46 оценок
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4,1 на основе 36 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1092 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5270 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,6 на основе 50 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,1 на основе 113 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 776 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок