Основной контент книги Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Text PDF
Volume 502 pages
2023 year
Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов
Part of the series «Высшее образование (Лань)»
$26.14
About the book
В учебнике обобщены и систематизированы методики расчета основных параметров ведущих машин, аппаратов и биореакторов, предназначенных для производства продуктов питания. Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям «Технологические машины и оборудование» и «Проектирование технологических машин и комплексов».
Part of the series "Высшее образование (Лань)"
Log in, to rate the book and leave a review
Book В. Ю. Овсянникова, Б. Н. Федоренко et al. «Специальные инженерные расчеты техники пищевых технологий. Учебник для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
29 November 2023Writing date:
2023Volume:
502 p. ISBN:
978-5-507-47927-6Total size:
14 МБTotal number of pages:
502Copyright holder:
Издательство ЛАНЬ
