This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
Volume 451 pages
2024 year
16+
Инженерная биотехнология: процессы и аппараты микробиологических производств
This book cannot be downloaded as a file but can be read in our app or online on the website.
About the book
В учебном пособии показаны принципы проведения процессов и работы аппаратов, используемых в биотехнологии (биоинженерии). Рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов — гидромеханических, тепловых, массообменных и механических. Описаны конструкции типовых аппаратов, методы, используемые для их расчетов, и показаны области их применения.
Для студентов, преподавателей вузов, аспирантов, научных работников, инженеров-технологов и других специалистов, обучающихся и работающих в области промышленной биотехнологии.