Основной контент книги Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Text PDF
Volume 587 pages
2020 year
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Part of the series «Высшее образование»
$23.56
About the book
В курсе приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. Подробно рассмотрены классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств, оборудование для разделения продуктов переработки, механической переработки, а также для прессования сырья и полуфабрикатов. Описаны тепломассообменные... Next
Part of the series "Высшее образование"
Log in, to rate the book and leave a review
Book Галины Васильевны Шабуровой, Анатолия Алексеевича Курочкина et al. «Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+Release date on Litres:
05 November 2020Writing date:
2020Volume:
587 p. ISBN:
9785534108545Total size:
49 МБTotal number of pages:
587Copyright holder:
ЮРАЙТ