Reviews of the book «Всё о еде от А до Я. Энциклопедия», 1 review

Отличная книга, для профессионалов. Имеет необходимую исчерпывающую информацию для будущих специалистов. Также полезна в университете как приложение к изучаемым дисциплинам.

Ledergos Viktoria, привет. Вы можите скынут эту книгу

Log in, to rate the book and leave a review
Александр Ратушный
et al.
Text PDF
1
review
$2.79
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
26 March 2019
Writing date:
2015
Volume:
441 p.
ISBN:
978-5-394-02484-9
Total size:
1.2 МБ
Total number of pages:
441
Copyright holder:
Дашков и К
Download format:

People read this with this book

Блины. Блинчики. Оладьи
Text
Average rating 1 based on 1 ratings
Пирр I ЭпирскийОлег Орлов
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Монстр властиЭлиас Канетти и др.
Text, audio format available
Average rating 0 based on 0 ratings
Французская кухняТатьяна Ананьева
Text
Average rating 5 based on 1 ratings
Чай. Его типы, свойства, употреблениеВильям Похлёбкин
Text, audio format available
Average rating 4,8 based on 15 ratings
Энциклопедия продуктов. Овощи и зеленьТатьяна Елисеева и др.
Text
Average rating 5 based on 2 ratings
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццыВладимир Давыдов и др.
Text, audio format available
Average rating 4,5 based on 10 ratings
Истории периода династии Мин. Том 9Ган Сюэ
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
Страна чая, или Изысканность простотыВероника Виногродская
Text
Average rating 4,9 based on 7 ratings
МикробиологияНаталья Белясова
Text PDF
Average rating 3,7 based on 11 ratings

Other books by the author

Технология продукции общественного питания
Collective work
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Холодные и горячие закускиАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 5 based on 2 ratings
СупыАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 3 based on 1 ratings
СоусыАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 4,1 based on 11 ratings
Мучные кулинарные и кондитерские изделияАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 5 based on 3 ratings
Мясные блюдаАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 4 based on 1 ratings
Мучные, творожные и яичные блюдаАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 0 based on 0 ratings
НапиткиАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 3 based on 2 ratings
Всё о еде от А до Я. ЭнциклопедияАлександр Ратушный и др.
Text PDF
Average rating 5 based on 2 ratings
Рыбные блюдаАлександр Ратушный и др.
Text
Average rating 3,2 based on 5 ratings