Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Text PDF

Volume 234 pages

2019 year

0+

Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

Read only on Litres

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

$13.62

About the book

Книга суммирует современные представления о возбудителях эмерджентных пищевых зоонозов бактериального происхождения, их экологии в пищевых продуктах, распространении в различных странах мира. Рассмотрены современные подходы в контроле над предотвращением вторичной контаминации и международные гигиенические требования при производстве пищевой продукции животного происхождения, направленные на профилактику эмерджентных зоонозов. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям высшего образования «Ветеринария», «Медико-профилактическое дело», направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания»; специальностям среднего профессионального образования «Ветеринария», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология мяса и мясных продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Медико-профилактическое дело».

Психология агрессии. Учебник для вузов
Василиса Владимировна Дайнеко
Text PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Log in, to rate the book and leave a review
Book Дмитрия Алексеевича Макарова, Александра Анатольевича Комарова et al. «Пищевая микробиология: эмерджентные зоонозы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
30 November 2020
Writing date:
2019
Volume:
234 p.
ISBN:
9785534111262
Total size:
2.3 МБ
Total number of pages:
234
Copyright holder:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1057 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 307 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 45 оценок
Draft, audio format available
Средний рейтинг 4 на основе 23 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1091 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5269 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 3,6 на основе 49 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,1 на основе 113 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,3 на основе 775 оценок
Text
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок