Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Основной контент книги Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.
Text PDF

Volume 197 pages

2021 year

0+

Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.

Читайте только на Литрес

The book cannot be downloaded as a file, but can be read in our app or online on the website.

Not for sale

About the book

Даны основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, проанализированы основные пищевые инфекции и пищевые отравления, приведена характеристика опасностей, связанных с производством продукции.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.

Genres and tags

Log in, to rate the book and leave a review
Book Анны Тимофеевны Васюковой «Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена. (СПО). Учебник.» — read online on the website. Leave comments and reviews, vote for your favorites.
Age restriction:
0+
Release date on Litres:
25 September 2020
Writing date:
2021
Volume:
197 p.
ISBN:
9785406027158
Total size:
1.7 МБ
Total number of pages:
197
Copyright holder:
КноРус
Draft, audio format available
Средний рейтинг 5 на основе 18 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,7 на основе 17 оценок
Draft
Средний рейтинг 4,9 на основе 190 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1008 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,7 на основе 951 оценок
Text, audio format available
Средний рейтинг 4,6 на основе 43 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 114 оценок
Text
Средний рейтинг 4,9 на основе 299 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,3 на основе 15 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 719 оценок